Est-il possible de manger 15 Smarties ?
Voici une excellente entrevue de Michel Lucas Ph.D avec Marie Allard dans La Presse + sur la stratégie marketing de Nestlé avec leurs friandises Smarties. Lisez l’article ICI.
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Se réconcilier avec le cholestérol et toutes les calories se valent-elles ?
Se réconcilier avec le cholestérol, un éditorial de Ariane Krol. Toutes les calories ne sont pas égales, un article de Marie Allard. Bonne lecture.
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Les nouvelles recommandations américaines sur l’alimentation
Voici un éditorial de Mark Bittman dans le New York Times qui commente les nouvelles recommandations américaines sur l’alimentation. Vous pourrez constater qu’il y a beaucoup de nouveau : on ne restreint plus le cholestérol alimentaire et on est moins sévère sur les gras saturés. Par contre on est sévère sur les sucres ajoutés….à lire […]
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